Đặt cái tựa dể lòe mọi người cho vui thôi chứ mình mà làm được một chiếc xe hơi thật như thế này thì giàu to rồi :p 😆 .
Trước tiên là phải cám ơn chị Huyền đã post bài rất hay để cho mình học hỏi. Mình đã ấp ủ làm một chiếc bánh kem tạo hình auto từ lâu lắm rồi, mục đích là để mừng sinh nhật sắp tới của con trai bé bỏng. Mà mãi từ lúc thôi nôi con đến giờ đã gần một năm trôi qua mình mới thực hiện được. Nhưng đây chỉ là bản nháp thôi, hi vọng là đến bản thật sẽ khá hơn :p
Mình mê mẩn chiếc bánh này bên nhà chị Huyền, ra vô không biết bao nhiêu lần rồi chỉ để xem chiếc xe hơi be bé xinh xinh ấy, rồi ao ước sẽ làm được vào một ngày không xa. Giờ thì ước mơ đã thành, chỉ có điều, chiếc xe thể thao của chị thật đẹp, còn xe mình giống xe tăng hơn :cry:. Chuyện là khi xem cái clip theo link của chị, thì chẳng hiểu vì lí do gì mà nó cứ báo lỗi và không xem được. Tức mình quá nên mình cứ gọt giũa chiếc bánh theo trí nhớ (mình xem chắc cũng gần cả năm rồi), rồi lắp ráp, rồi tưởng tượng tùm lum. Kết quả là bánh cũng bị hao mòn khá nhiều, phần hao mòn là do bị gãy khi cắt, sẵn tiện mình cho vô miệng luôn cho gọn :p :D.
Gọi là thử nghiệm vì trong chiếc bánh này mình đã thử nghiệm 3 thứ:
Thứ nhất là mình dùng công thức chiffon cam để nướng với khay hình chữ nhật, vì mình không có khuôn vuông. Kết quả là bánh không nở hết như trong khuôn tròn, nhưng ăn vào cũng không quá tệ, vẫn mềm như bánh thường, nó hơi nặng một chút, không xốp cho lắm. Kinh nghiệm là nếu không có khuôn vuông dành cho thể loại bánh foamcake thì không nên làm với khay nướng nữa.
Thứ hai là mình thử nghiệm loại kem tươi mới. Lúc đầu cũng định làm kem bơ lòng trắng theo em Xuân nhưng sau khi làm chiffon thì nhà chẳng còn quả trứng nào, mà lại có đầy kem tươi trong tủ lạnh. Mà loại này thì mình chưa sử dụng bao giờ, mình mua vì coi quảng cáo thấy ngon lắm. Kết quả mình khá ưng ý, kem bông không cần một chút bột crèmefix nào cả. Tuy vậy mình vẫn chỉ mới thử phủ bánh thôi, còn bắt bông thì chưa có thời gian. Chỉ với việc phủ và chà láng chiếc xe thôi mà mình đã mất thời gian gấp đôi một cái bánh tròn rồi :awww:
Thứ ba là kem tươi lần này mình cho nước cam vào thẳng, đánh luôn. Lòng cứ lo sợ nó sẽ lỏng quá không bông nổi nhưng cuối cùng thì nó vẫn bông và thơm ngon vị cam 🙂
Sau khi hoàn tất phần chà láng thì mình cho bánh vào tủ lạnh để chuẩn bị cơm chiều, chờ cho kem cứng một chút mình mới lôi ra nghịch tiếp. Ban đầu cũng định làm màu đỏ rực rỡ như chị Huyền nhưng sau đó lại đổi ý, không bắt hoa thị nữa mà làm bằng những viên kẹo đường bé tí, cũng bởi vì nhà còn một hộp to đùng mà có mấy khi dùng đến đâu. Ngồi nghịch gần một tiếng đồng hồ mới ra được chiếc xe như vầy. Chồng đi qua đi lại, cười cười và nói: "xe này của con gái mà em. Xe này đâu có giống Lamborghini, giống xe tank quá em". Chồng ơi là chồng, nói chi ra cái nỗi khổ của người ta vầy nè 😥 😥 😥
Nhưng dù sao mình cũng rất mừng vì coi như bước đầu làm quen với tạo hình xe rồi, có thêm được mấy bài học kinh nghiệm nữa, hi vọng lần sau sẽ khá hơn 🙂