Đậu hủ non hấp tôm thịt



Món này đu theo nhà 8 và chị 9 nè. Cám ơn 8 và 9 nhiều nha :love: . Công thức này ngon lắm 9 ơi :yes:

Có điều là thấy cách làm rất dễ, vậy mà mình cũng phải lên bờ xuống ruộng với nó đó :p . Bên nhà 9 và 8 rõ ràng là 2 lớp nhân và 3 lớp tàu hủ, không biết mình mắt nhắm mắt mở kiểu gì mà chơi luôn 3 lớp nhân. Vậy mà vẫn còn dư nhân, thế là ráng hết sức dồn nén lên. Chỉ tội cho miếng tàu hủ mỏng manh bị đè nén quá nên trong quá trình hấp, ẻm bị ra nước rồi xẹp một bên làm cho nó bị nghiêng như cái tháp nghiêng gì đó bên Italia vậy 😥 . Nhưng vì sự nghiệp chụp hình cao cả nên mình ráng lôi nó từ trong nồi hấp ra, gỡ từng lớp đậu hủ và thịt ra rồi xếp lại . Nếu để ý mọi người sẽ thấy tất cả đều bị nghiêng :p . Nhà nghèo tới nỗi không có lấy một cọng ngò để trang trí cho nó xanh xanh đỏ đỏ với người ta :rolleyes: 😆

Món này thấy công thức sauce vô cùng đơn giản và dễ làm vì nó cũng gần giống cách nêm nếm của nhà mình chỉ khác ở chỗ là không cho tương ớt mà thôi. Nhưng mà phải công nhận là cho tương ớt vào thì nó làm tăng thêm mùi vị cho những gia vị khác , làm cho phần sauce thêm đậm đà, hấp dẫn :love: . Mình thiếu tương ớt chua ngọt nhưng vẫn thấy nó đủ chua ngọt rồi. Tóm lại chỉ một câu, một món đơn giản lại rất ngon, không chê vào đâu được :flirt: . Viết xong mình thấy giọng điệu này sặc mùi quảng cáo quá 😆 😆 😆

Ăn hết rồi mà giờ nhìn lại vẫn không quên cái vị chua mặn ngọt hòa lẫn cay cay, ôi tối nay chắc khỏi ngủ quá :p :flirt:

Chờ vài hôm nữa đi chợ Á, mình lại mua tàu hủ về làm món này nữa :love: :love: :love:

13 Replies to “Đậu hủ non hấp tôm thịt”

  1. Ka..ka..ka…. nhỏ Tám àm thấy ,……….nhỏ sẽ rất thích……vì có tới 3 lớp thịt……………..Nói chứ e làm 3 lớp thịt vậy mới ngon nè. Mai mốt chị cũng chơi 3 lớp luôn… nhìn hấp dẫn quá hà…Nhưng phải thừa nhận là e sáng tạo..e cắt nhỏ miếng đậu hình tròn…. nên hình rất hay, lại chia 2 dĩa như thế rất tiện.. mỗi người 1 dĩa ăn cơm..thịt hơn là chị làm 1 dĩa….Vải bữa chị cũng sẽ làm lại và chia ra y như em cho coi….. Cám ơn em nhiều nghen…

  2. Hi..hi… chị thấy làm như em tiện hơn. Vậy là e đã sáng tạo rồi đó.. Chị sẽ bắt chước e vụ này… đi mua 3 cái dĩa giống e về làm….hi..hi….Chị hấp cũng bị ra nước nhưng ít, và chị cũng đổ nước đi… Mai mốt trước khi hấp, em lấy miếng giấy bọc miếng đậu hủ lại, rồi lấy cái dĩa nặng đè lên mếing đậu hủ…chờ khoảng 15-20 ph1ut thì nước trong miếng đậu hủ sẽ chảy ra hết..lúc đó sẽ ko còn bị ra nước đâu…nếu có cũng chút thôi hà…….Chị thấy e chụp hình đẹp rồi, chỉ có điều hơi tối chút thôi…sáng chút nữa là…..pơ-phếc

  3. Hihi, em toàn copy của 9 với 8 không à, chứ đâu có sáng tạo gì đâu :p 😆 . Mà được 9 khen là em vui rồi :love: . Nhà em không có cái dĩa hcn nào trũng như của 9 nên buộc phải lấy cái dĩa vuông này, mà công nhận là tiện thiệt đó 9. Hai vợ chồng mỗi người một dĩa khỏi giành 😆 😆 😆 .Mà 9 ơi, lúc 9 hấp có bị ra nước nhiều không? Em hấp xong, thấy nó ngã tè le, và nưóc ra đấy, em phải bỏ đi vì sợ để thì làm loãng nước sauce.Lần sau có làm em sẽ ráng canh trời nắng chụp hình. Món ngon vậy mà em chụp thấy ảm đạm quá chừng.

  4. 😆 😆 😆 , biết ngay là sẽ có người nhắc tuồng mà :love: Ủa của 8 ra nước ít thôi hả, của T nó ra lênh láng, hấp 3 dĩa ra cả chén luôn 8 ơi, đổ bỏ cũng uổng mà cho vô sauce thì loãng lắm nên phải hy sanh 😀 9 sắp xuất hiện rồi 8 ơi 😆 😆 😆

  5. ha ha ! 9 xấu ghê ! thấy có bài mới mà ko hú em nha ! 😀 chưa kể hồi em làm tròn sao 9 ko khen mà khen Mẹ Mèo ! :p . Em mới học được câu này nè 9 ” Hặn ” :knight: Ta nói món này ngon hen Mẹ Mèo , 8 làm món này có ra nước nhưng nước nó ngon lắm nên 8 cho vào sauce luôn , đâu có quá nhiều mà sợ loãng hả MM ? 8 thương MM nên mới nhắc nè : Vài hôm nữa đi chợ Á nhớ mua luôn ngò nghen ! 😆 😆

  6. Originally posted by anhvaemtt1:ha ha ! 9 xấu ghê ! thấy có bài mới mà ko hú em nha ! chưa kể hồi em làm tròn sao 9 ko khen mà khen Mẹ Mèo ! . Em mới học được câu này nè 9 ” Hặn 9 đâu có ngu dại gì………..mà đi khen cái người ,…….mà 9 đang “ôm hận” chứ…..9 chỉ khen cái người mà 9 khoái thôi hà…. (đừng nổi da gà nghen…)

  7. Originally posted by anhvaemtt1:8 thương MM nên mới nhắc nè : Vài hôm nữa đi chợ Á nhớ mua luôn ngò nghen !8 còn thương em…….nên nhắc em mua ngò….đó………chứ 8 là miễn có nhắc chị mua ngò đâu ….nên nhiều khi hặn quá………….tự bứt ngò ………nhà trồng luôn…..mà ngặt nỗi……ngò nhà chị……le que vài cọng hà….thiệt là…..đất ko tốt hay sao đó…..

  8. 😆 😆 😆 Ta nói nãy giờ em cứ cười ha hả, miệng toét đến mang tai luôn, chịu không nổi với 9 và 8 :love: 😆

  9. Originally posted by anhvaemtt1:thấy có bài mới mà ko hú em nha Nói chứ bài mới mà….tại tưởng em bận nên chưa qua đó thôi…chứ nếu chờ thêm vài ngày nữa mà ko thấy là chị chạy qua “lôi đầu” e qua đây liền chứ ở đó……….. 😆 😆 😆 :ninja: :ninja: :ninja: :ninja:

  10. Originally posted by sophiachan: tự bứt ngò ………nhà trồng luôn…..mà ngặt nỗi……ngò nhà chị……le que vài cọng hà….thiệt là…..đất ko tốt hay sao đó….. Đúng rùi 9 ! Đất nào thì ngò nấy thôi ! Đất lâu năm mà xài quá thì phải ” xói mòn và khô cằn ” không chăm bón hay bón phân thì chỗ đất nào nhìn ẹ ẹ 9 xúc bỏ đi , lấy đất khác lấp vào thì ngò mới lên tươi tốt xanh mum được , chứ cứ để vậy có được le que vài cọng là mừng rồi nhiều khi nó trụi lũi luôn dó chứ 😀

  11. Originally posted by anhvaemtt1:Originally posted by sophiachan: tự bứt ngò ………nhà trồng luôn…..mà ngặt nỗi……ngò nhà chị……le que vài cọng hà….thiệt là…..đất ko tốt hay sao đó….. Đúng rùi 9 ! Đất nào thì ngò nấy thôi ! Đất lâu năm mà xài quá thì phải ” xói mòn và khô cằn ” không chăm bón hay bón phân thì chỗ đất nào nhìn ẹ ẹ 9 xúc bỏ đi , lấy đất khác lấp vào thì ngò mới lên tươi tốt xanh mum được , chứ cứ để vậy có được le que vài cọng là mừng rồi nhiều khi nó trụi lũi luôn dó chứ 😀
    Cũng biết vậy đó 8………………mà 9 chỉ có tay trồng ớt……………….chứ ko có tay trồng ngò…………….

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *